"지방축적 예방하고 나잇살 없앤다" 배우 김태희의 지방 제로 식단
나이가 들어감에 따라서, 많은 분들이 걱정하는 것이 바로 나잇살입니다. 30대 이후로 급격하게 찌기 시작하는 나잇살. 전에 방송했었던 채널A <나는 몸신이다>에서는 이 '나잇살'을 주제로 하여, 나잇살을 줄이는 다양한 노하우들을 공개했었습니다. 나잇살이 찌는데에는 기초대사량 감소, 식습관의 변화 등 다양한 이유들이 있지만 그 중 주요인이라고 할 수 있는 것이 활성산소입니다. 활성산소는 몸 속에 있는 노폐물 배출 능력을 저하시켜서 나잇살의 큰 영향을 준다고 합니다. 뿐만 아니라 활성산소는 13가지의 암을 비롯해서 다양한 질환을 유발시키는 유해산소인데요. 오늘은 어제 '이나영씨의 떠먹는 토마토 양파 스테이크' 이어서 이 활성산소를 줄여주어 나잇살을 예방 할 수 있는 식단으로 배우 김태희님이 즐겨 먹는 다는 지방 제로 식단 레시피를 알려드리겠습니다.
채널A 나는 몸신이다
평소에 배우 김태희님이 즐겨먹는다고 하는 <옥수수 폭탄 주먹밥>입니다. 이름만보면 밥도 들어가고 뭔가 칼로리가 많을 것 같은데, 실제론 밥이 들어가지 않고 옥수수와 계란, 고구마만 들어갑니다.
주 재료라고 할 수 있는 옥수수는 식이석유가 풍부하게 들어가있고, 옥수수에 함유된 카르티노이드 성분이 항산화 영양 성분입니다. 나잇살을 줄이는데 염증 반응 줄여야하고, 이 때 중요한 것이 항산화 능력이 필요한 활성산소를 줄일 수 있는 성분인데, 이 '카리트노이드'가 이 활성산소를 줄여주는 성분입니다. 또한 고구마는 당지수가 낮아서 혈당을 안정화 시켜즈는 역할을 해주고, 단백질 식품인 계란 흰자로 다이어트 식단으로 좋습니다.
김태희 옥수수 폭탄 주먹밥 레시피
① 모든 재료를 삶아서 준비합니다 → ② 고구마 2개(알갱이만), 옥수수 1개, 달걀 흰자 5개를 볼에 담는다 → ③ 볼에 넣은 재료들을 씹기 좋도록 적당히 으깬다 → ④ 약 5cm 정도의 크기로 뭉쳐서 냉장고에서 약 1시간 정도 응고시킨다.
*통조림 옥수수에는 당 성분 및 각종 첨가물이 많아서 사용하지 않는 것이 좋습니다.
김태희 옥수수 폭탄 주먹밥
배우 김태희님의 옥수수 폭탄 주먹밥. 항산화 성분이 풍부한 옥수수와 다이어트 식품으로 많이 먹는 달걀 흰자, 고구마로 간단히 만들 수 있는 맛도 챙긴 건강 레시피입니다. 5cm 정도의 작은 크기로 만들어서 조금씩 자주 먹는 방식으로 먹으면 더 효과적이라고 하니, 레시피 참고해서 맛과 건강을 모두 챙긴 간식이나 야식, 식사대용으로 먹으면 좋을 것 같습니다.
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