고구마줄기 효능 7가지 및 부작용 정리 :: Sweet Potato Vines

고구마줄기 효능 7가지 및 부작용 정리 :: 고구마순이라고도 불리는 고구마줄기(Sweet Potato Vines)는 주로 볶거나 데쳐서 나물로 식탁에 올라오거나, 혹은 말려서 육개장이나 된장찌개, 추어탕 등에 넣어 먹는 등 다양한 요리에 식재료로 많이 활용되고 있습니다. 흔한 식재료일 수도 있겠지만 고구마줄기에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어있습니다.

 

고구마줄기 효능 7가지 및 부작용

 

고구마 줄기는 고구마보다 비타민C가 3배 이상으로 훨씬 풍부하며, 말린 고구마 줄기의 경우엔 우유보다 칼슘이 10배 이상으로 많습니다. 그리고 항산화 성분인 클로로겐산 등 다양한 영양소가 풍부해서 인체에 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그래서 7가지 효능과 함께 부작용에 대해서 정리해보았습니다.

 

고구마줄기 효능 7가지

 

1) 피부 미용에 도움

고구마 줄기는 식물의 줄기로 90% 이상이 수분으로 이루어져있기에 피부 보습에 도움이 됩니다. 그리고 고구마줄기엔 비타민C 함유량도 높습니다. 이는 멜라닌 색소 증가를 억제하는데 도움이 되어서 기미, 주근깨 등 피부 미용에 도움을 줍니다. 특히, 항산화 성분인 클로로겐산, 베타카로틴 등이 풍부하기에 노화의 주요 원인인 활성산소 억제에 도움을 주기 때문에 노화 방지에 효과적입니다.

 

2) 면역력 개선에 도움

언급했듯이 고구마 줄기에는 항산화 성분인 클로로겐산이 풍부하고, 비타민C, 비타민A, 칼슘, 철분, 식이섬유 등 영양소가 풍부하게 함유되어있습니다. 이는 피로 해소와 더불어 면역체계 강화로 감기 등 질병 예방에도 효과적입니다.

 

3) 혈관 건강에 도움

풍부하게 함유되어있는 클로로겐산과 베타카로틴은 혈관 내 콜레스테롤 개선 및 중성지방 감소에 도움을 줍니다. 그렇기에 고지혈증, 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 특히, 칼륨이 풍부하기에 나트륨 배출을 도와주어 혈압조절에 도움을 주기에 혈관 건강에 좋습니다.

 

4) 눈 건강에 도움

고구마 줄기에는 눈 건강에 도움을 주는 루테인 성분도 풍부하게 함유되어있고, 눈 건강 및 식력 유지에 필수적인 비타민A 합성을 도와주는 베타카로틴과 안토시아닌도 풍부하기에 황반변성, 백내장 등의 눈 질환 예방에도 효과적입니다.

 

5) 항암 효과

여러차례 언급했듯이 클로로겐산, 베타카로틴이 풍부하게 함유되어있습니다. 이는 암 유발의 주요 원인 중 하나인 활성산소 제거에 도움을 주기에 위암, 대장암, 폐암 등을 예방해주는데 도움이 됩니다. 또한, 풍부하게 함유된 베타카로틴은 암세포 증식 억제 및 대장염, 과민대장증후군 등 대장암 예방에도 효과적입니다.

 

6) 골다공증 예방에 도움

고구마 줄기에는 칼슘을 비롯해서 인, 마그네슘과 같은 무기질이 풍부하게 함유되어있습니다. 이는 뼈, 치아 건강에도 도움을 주며, 골다공증 예방에도 도움을 줍니다. 그리고 칼슘이 빠져나가지 않게 해주는 비타민K도 풍부해서 뼈 건강을 비롯해서 관절염 예방에도 효과적입니다.

 

7) 장 건강에 도움

고구마줄기에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있습니다. 이는 장운동 촉진으로 배변 활동을 원활하게 도와주어 장 건강에 도움을 줍니다. 

 

고구마줄기 부작용

고구마줄기는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어있기 때문에 일반적으로 부작용은 없습니다.

 

단, 고구마줄기에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어있기 때문에 과량을 섭취하게 되면 설사, 복통 등 위장관계 관련 증상 등이 나타날 수 있기 때문에, 과다하게 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.

 

추가로, 말린 고구마줄기는 우유에 비해서 칼슘이 10배 이상 함유되어있습니다. 활용법에 따라 말린 고구마줄기를 사용하는 것도 좋을 것 같습니다.

 

프리바이오 자일로부스터 효능 및 성분/함량/부작용 정리 :: 더리틀스 Prebio Xylobooster